理化室微生物检验室方案设计(1)

1。微生物实验室食品微生物实验室主要负责各种微生物项目的检测。主要检测项目包括菌落总数、大肠杆菌、霉菌、酵母、乳酸菌、双歧杆菌、罐头商业无菌、病原菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌等）。微生物实验室由六部分组成：准备室、清洗室、室、无菌室、恒温培养室和普通实验室。这些房间的共同特点是地板和墙壁光滑坚硬，仪器设备简单，易于清洁.二、微生物实验室空间布局(一)用于准备培养液和样品处理等。室内设有试剂柜、储存设备或材料的专柜、试验台、电炉、冰箱及上下水道、电源等。(二)用于清洗室洗涤容器等。由于使用的容器已经被微生物污染，有时还会有微生物。所以，在条件允许的情况下，设置清洁室。房间里应该有加热器、蒸锅、盆、桶等。用于刷容器，还应有各种瓶刷、去污粉、肥皂、洗衣粉等。.（3）室主要用于培养液的和各种器具的。室内应配备高压蒸汽器、烘箱等设备和设施.(四)无菌室无菌室一般为4-5平方米，高2。一个5米的单独小房(与外隔离)，专为微生物实验室。无菌室又称接种室，是一种系统接种、净化菌种等无菌操作的专用实验室。在微生物工作中，细菌的接种和移植是一项主要的操作，其特点是保证纯菌种，避免霉菌污染。一般环境中的空气中，由于灰尘和霉菌较多，容易造成污染，对接种工作影响很大。1.无菌室的设置又科学的原则设置无菌室。基本要求如下:(1)无菌室应有内外两个房间，内部为无菌室，外部为缓冲室.房间容量不宜过大，以便于气体消毒.小内部面积2×2。5＝5m2，外间面积1×2＝2m2，高以2.5m以下为宜，应有天花板。(2)内部设置推拉门，减少空气起伏，门设置在离控制台远的位置；外门也要用推拉门，设置在距离内部远的位置.(3)分隔内外墙或“隔扇”在接种过程中，应打开一个小窗口，作为内外传递物品的必要通道，以减少人员进出内部的次数，减少污染程度。小窗宽60cm，高40cm，厚30cm，内外都挂对拉窗.(4)无菌室容量小而紧，使用一段时间后，室内温度很高，因此应设置通风窗。通风窗应设置在内室入口处的天花板上(即离控制台远的位置)，为双层结构，表层为百叶窗，内层可采用抽板式窗扇。内室使用后，可在消毒前打开通风窗，使气体流通。有条件可安装恒温恒湿机.2.无菌室内设备和用品(1)无菌室内的控制台，无论使用什么材料，都需要光滑的表面和水平的台面.(2)内外房间各安装一盏紫外灯(多为30)W)。室内紫外线灯应安装在经常工作的座椅上方，距离地面2m，外室紫外线灯可安装在外室中央。(3)外室应有专用工作服、鞋子、帽子、口罩、瓷盆和毛巾，里面有来苏儿水、手持喷雾器和5%石炭酸溶液等。.(4)室内应有酒精灯、普通接种工具、不锈钢刀具、剪刀、镊子、70%酒精棉球、工业酒精、载玻璃片、特殊蜡笔、记录本、铅笔、标签纸、胶水、废篮等。3。无菌室(1)熏蒸:这是无菌室的措施。无菌室长期使用，污染严重时，应进行熏蒸.可用甲醛、乳酸或硫磺熏蒸。(2)喷雾:每次使用无菌室前进行。喷雾可以促进空气中颗粒和微生物的沉降，避免桌面和地面上的浮尘，具有抑菌作用.5%石炭酸喷雾可用。(3)紫外线照射:每次使用无菌室前进行.紫外线具有良好的效果。一般应打开紫外线灯照射30~60。min。4。无菌室工作程序(1)无菌室.每次使用时打开紫外线灯30min以上，或使用时30min，5%石炭酸喷雾用于内外室。(2)用肥皂洗手后，将所需设备移入外房；在外房换上消毒过的工作服、工作帽和工作鞋，戴上口罩，然后用2%煤酚皂液浸泡2分钟.(3)将各种需要的物体移入内室进行清点，到位，用5%石炭酸喷洒在工作台和操作人员站的空间上方，然后返回外室，5~10min然后进入内室工作。(4)接种手术前，用70%酒精棉球擦手；进行无菌作业时，动作要轻柔，尽量减少气体起伏和地面扬尘。(5)确保工作安全。如果棉塞起火，用手握紧或用湿布包住。不要用嘴吹气以避免扩大燃烧；如果真菌培养物散落或破碎，用浸泡在5%石炭酸中的抹布包裹，用浸泡在5%石炭酸中的抹布擦拭桌子或地面，用酒精棉球擦拭手，然后继续操作。(6)工作结束后，立即清理台面，取出无菌室内不应存放的所有物品和废弃物，在无菌室内喷洒5%石炭酸或打开紫外线灯30min.(5)恒温培养室1.培养室的设置(1)培养室应有内、外两个，内是培养室，外是缓冲室。为了便于气体，房间容量不宜大，内室面积在3。2×4.4＝14m2上下，外室面积3.2×1。8＝6m2上下，高以2。5m应该有天花板。(2)内室与外室的墙面上部应设置带有空气净化装置的通风孔。(3)为了满足微生物的温度需求，需要安装恒温恒湿机。(4)紫外线灯应安装在室内和室室，以便消毒。2.培养室内设备及用品(1)内室一般配有培养架和摇瓶机(摇床)。常用的摇瓶机有旋转式和往复式.(2)外室应有专用工作服、鞋、帽、口罩、手持喷雾机和5%石炭酸溶液、70%酒精棉球等。.3.培养室，消毒同无菌室，消毒措施。恒温培养室不能用于小规模培养，但可以在恒温培养箱中进行。(六)在一般实验室进行微生物观察、计数和生理生化测量的地方。由于工作重点不同，室内陈设差异很大.试验台、显微镜、橱柜、椅子一般均配置。试验台要求平整、光滑，实验柜要足以容纳日常用品和药品等。 (七）更衣室是进入无菌室之前工作人员进行更衣、洗手的地方.室内设置无菌室及缓冲室的电源控制开关和放置无菌操作时穿的工作服、鞋、帽子、口罩等。 （八）办公室登记待检验样品；出检测报告；处理有关文件资料;放松休息等。